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LA FRUCTOSA, EL PROGRAMA SABER VIVIR Y LA EDUCACIÓN EN DIABETES


Un paso atrás en la educación.



El título de esta entrada debería ser este: UN PASO ATRÁS EN LA EDUCACIÓN

 

Era esperable que antes o después, el programa Saber Vivir y/o Mariló Montero metiera la pata con la diabetes.

Sus antecedentes así lo proclamaban: oler un limón para prevenir el cáncer, aquello tremendo sobre los órganos trasplantados, promoción de las pseudo ciencias casi a diario…



Y le llegó el turno a la diabetes.

 

Hoy, 6 abril, aconsejaban 2 cosas:

-          Consumir productos para diabéticos

-          Usar fructosa para edulcorar

Lo podéis ver vosotros aquí a partir del minuto 28

 

 

 

No voy a perder el tiempo explicando lo de la fructosa ni lo de los productos para diabéticos.

Es tal la barbaridad, que me avergüenza tener que explicarlo a estas alturas.

Además, seguro que sabes encontrar gente fiable como Serafín Murillo, Marina LLobet, Juan Revenga o Julio Basulto que lo explican mucho mejor que yo y de manera más científica.

 

Quiero detenerme en la educación en diabetes. Porque este lamentable espectáculo es un pinchazo en la rueda de la educación a la sociedad en general y a los pacientes con diabetes en particular.

Porque después nos encontramos fotos como esta.

 

He hablado muchas veces de la situación penosa de la educación en diabetes, los dietistas nutricionistas se quejan que somos el único país europeo donde estos profesionales no pueden ejercer en la sanidad…

Sin embargo, se puede salir en TV, en un programa que cuenta sus seguidores por millones, a recomendar el consumo de fructosa y de alimentos para diabéticos.

Y no sucede nada…no sucederá nada…no sucedió casi nada con el tema del limón y el cáncer, mucho menos pasará ahora.

 

Porque este suceso lo que incide es que los profesionales sanitarios, cuando eduquen sobre alimentación, vuelvan a chocar contra mitos que deberían estar ya derribados.

Y tienen las de perder, porque la TV la ve mucha más gente…

 

7 abril 2015






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